Pesto z pestek dyni, 170 g

Pesto z pestek dyni, 170 g

32.90

Wyjątkowe, niepowtarzalne pesto z pestek dyni to jedyny tego typu produkt w Polsce. Jego unikatowość wynika przede wszystkim z wysokiej jakości pestek dyni styryjskiej oraz tradycyjnie wytwarzanego  100% nierafinowanego  oleju z pestek dyni styryjskiej metodą stosowaną od przeszło 100 lat na terenie Styrii (Austria, Słowenia, Węgry). Oprócz walorów smakowych to również źródło bardzo dużej ilości witamin (m.in. C,E,A,B6,K) i minerałów (cynk, wapń,żelazo, magnez,fosfor i potas).

Pesto świetnie nadaje się do kanapek, jako dodatek do zup warzywnych i sosów, dodatek do makaronów, dodatek do sałatek, pieczonych jajek , pizzy , ryb i pieczeni.  Świetnie sprawdzi się również w diecie  wegetariańskiej i wegańskiej!

29 w magazynie

Olej z pestek dyni jest pozyskiwany z dyni z nasion oleistych hodowanych w Styrii, (odmiana dyni: Gleisdorfer) z delikatnymi, nie drzewiastymi łuskami nasion, które uprawia się tylko w południowo-wschodniej Austrii i przyległych obszarach sąsiednich krajów. Południowi styryjscy rolnicy starannie dobierają i hodują swoje uprawy od 1900 r., Charakterystyczne dla tej dyni oleistej są nasiona „cienkiej skóry”, które często klasyfikuje się jako nasiona „bez skóry”. Jednak „miękka skóra” byłaby bardziej precyzyjną alternatywą i wyjaśniłaby dobrze, dlaczego tak łatwo jest wydobyć z nasion cenny olej dyniowy. Z tych regionalnych dyń wytwarzany jest olej z pestek w ciemniejszym odcieniu zieleni i o większej gęstości niż olej tłoczony z pospolitej dyni. Olej zawdzięcza swój głęboki kolor różnym fitoskładnikom odżywczym, w tym luteinie i karotenoidom, oraz porfirynom czy też chlorofilowi.

Pestki dyni oleistej zawierają około 40-60% tłuszczu, wysokojakościowego oleju o wyjątkowych walorach smakowych przypominających orzechy.

Nie sposób wyliczyć wszystkich  dobroczynnych właściwości, które niosą za sobą pestki dyni i wytwarzany z nich olej. Nie bez powodu dynię zalicza się do SUPERFOOD.

ORZECHOWY POSMAK

Szczególna cecha: orzechowy posmak i aromat oleju uszlachetni obiad, sałatkę, kanapkę itd.  Olej ten ma aromat z nutą ziół i świeżości harmonizuje z szeroką paletą potraw, zamieniając je w prawdziwe przysmaki. Wyśmienicie smakuje makaron z sosem pesto na bazie oleju z pestek dyni, potrawy z jajek, sałatka z fasoli Jaś z olejem, tak samo sałatki z pomidorów, ziemniaków i wszelkich odmian sałaty liściastej. Smak oleju doskonale harmonizuje ze smakiem koziego i owczego sera. .

POZNAJ OLEJE

Neutralne, a także w innych smakach z dodatkiem CZOSNEK, CEBULA, CHILI. Dostępnych na innych naszych aukcjach.

ORAZ INNE PRODUKTY Z PESTEK DYNI

Spróbuj tęż innych produktów z dyni Gleisdorfer oferowanych przez ZIARNO SMAKU, m.in:  przepyszne smakowe pestki dyni, mielone pestki dyni itd.

 

PESTKI DYNI

Wspomagają pracę nerek

📌Pomagają zapobiegać chorobom układu krążenia

📌Zmniejszają osłabienie kości i objawy osteoporozy

📌Poprawiają metabolizm organizmu

📌Spowalniają proces starzenia

📌Wpływają na dobrą kondycję skóry i włosów

📌Stabilizują poziom cukru we krwi.

📌Stosuje się je do walki z pasożytami

📌Redukują poziom cholesterolu LDL

📌Pomagają na bezsenność

📌Poprawiają samopoczucie w okresie menopauzy

📌Wpływają pozytywnie na płodność

📌Poprawiają wzrok