Pestki dyni oleistej zawierają około 40-60% tłuszczu, wysokojakościowego oleju o wyjątkowych walorach smakowych przypominających orzechy.
Nie sposób wyliczyć wszystkich dobroczynnych właściwości, które niosą za sobą pestki dyni i wytwarzany z nich olej. Nie bez powodu dynię zalicza się do SUPERFOOD.
Dodatek chili może wzbogacić twoje ulubione potrawy. Ale ten wyjątkowy smak to też zasługa gatunku dyni.
Ten wyjątkowy smak to zasługa gatunku dyni. Szczególna cecha: orzechowy posmak i aromat uszlachetnia nie tylko zupy i sałatki, ale także sery i desery. Olej ten ma aromat z nutą ziół i świeżości harmonizuje z szeroką paletą potraw, zamieniając je w prawdziwe przysmaki. Wyśmienicie smakuje makaron z sosem pesto na bazie oleju z pestek dyni, potrawy z jajek, sałatka z fasoli Jaś z olejem, tak samo sałatki z pomidorów, ziemniaków i wszelkich odmian sałaty liściastej. Smak oleju doskonale harmonizuje ze smakiem koziego i owczego sera. Zawodowi kucharze zainspirowani olejem tworzą takie desery jak parfait z pestek dyni lub suflet z olejem. Ale nawet zwykła zupa ziemniaczana lub proste, duszone warzywa po dodaniu kilku kropel styryjskiego specyfiku zamieniają się w wyjątkowe przysmaki.
PESTKI DYNI
- spowalniają proces starzenia
- wpływają na dobrą kondycję skóry i włosów
- stabilizują poziom cukru we krwi.
- stosuje się je do walki z pasożytami
- redukują poziom cholesterolu LDL
- pomagają na bezsenność
- poprawiają samopoczucie w okresie menopauzy
- wpływają pozytywnie na płodność
- poprawiają wzrok
- poprawiają metabolizm organizmu
- zmniejszają osłabienie kości i objawy osteoporozy
- pomagają zapobiegać chorobom układu krążenia